Gelatina all'"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato"

Una deliziosa combinazione di dolcezza e aroma intenso dell'Aceto Balsamico invecchiato. Realizzata con metodi tradizionali, mantiene colori e profumi senza l'uso di conservanti o additivi. Un'esperienza gastronomica autentica e senza compromessi.

Gelatina all'"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato"

Una deliziosa combinazione di dolcezza e aroma intenso dell'Aceto Balsamico invecchiato. Realizzata con metodi tradizionali, mantiene colori e profumi senza l'uso di conservanti o additivi. Un'esperienza gastronomica autentica e senza compromessi.

Acidità

Dolcezza

Densità

Persistenza olfattiva

Invecchiamento

Invecchiato più di tre anni in preziose Barrique di Rovere.

Note gustative

Deliziosamente ricca di tutte le caratteristiche del Balsamico lungamente invecchiato, questa deliziosa gelatina ha una dolcezza equilibrata accompagnata da un'acidità bilanciata ricca di note fruttate.

Uso consigliato

Ottimo contrasto sul baccalà mantecato, la sua dolcezza ben si abbina alla robustezza dei formaggi muffati e stagionati. Il suo sapore delicato esalta la delicatezza naturale della ricotta e dei formaggi freschi.